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冻干机设备在工业酶制剂冻干的应用

点击次数:707    发布时间:2020-05-25

冻干机设备在工业酶制剂冻干的应用

   酶的干燥是将固体、半固体或浓缩液中的水分(或其他溶剂)除去一部分,以获得含水量较少的固体的过程。

工业酶不同的干燥方式:

1、直接干燥

     就是利用热空气直接干燥一些工业酶制剂粗制品,直接干燥的设备常为烘箱或烘房,烘房墙壁用绝热材料做保温层,室内有多层框架,湿酶饼均匀铺于料盘中,放在框架上,室内有循环热空气装置,空气在料盘间流动,把水分带走。

2、真空干燥(减压干燥):

        真空干燥是在可密闭的干燥器中进行,干燥器与真空装置相连,操作时,一边抽真空、一边加热,使酶在较低的温度下蒸发干燥。

3、冷冻干燥:

        是通过冷冻干燥机设备将酶液降到冰点以下,使之冻结成固态,然后在低温下抽真空,使冰直接升HUAWEI气体,而使酶干燥。冻干产品质量高,可保持完整结构和高生物活性,特别适用于对热非常敏感且有较高价值酶的干燥。

 

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